濮阳职业技术学院认真落实食品安全活动方案积极开展系列宣传教育活动

为深入贯彻落实《食品安全法》，进一步加强食品安全宣传教育，不断增强全院师生食品安全意识，按照《濮阳市2012年全国食品安全宣传周活动方案》要求，自6月11日至17日我院开展了主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”的食品安全宣传周系列活动。

一是认真组织检查。副院长仝瑞、后勤服务中心（育苑公司）总经理张孟凯、总支书记王继相及有关同志，到学生食堂、院内超市等有关食品经营场所开展了以食品安全为主要内容的隐患排查治理活动。仝瑞带队深入食堂操作间、配菜间、库房等，对食堂的环境卫生、食品原料质量及食品加工制作等方面进行了详细检查；在超市内着重检查了糕点制作从业人员的健康证及相关食品质量问题。仝瑞要求各经营者要以此次活动为契机，深入查找不足，进一步做好食品安全工作，消除食品安全隐患，真正把食品安全工作落到实处。

二是加强教育培训。后勤服务中心组织召开了学院食品管理人员及经营负责人等相关人员参加的食品安全教育培训会，学习了《食品安全法》和市食安委文件精神。通过对食品安全教育培训，使他们进一步了解食品安全的必要性和重要性，明确责任义务，增强守法经营意识。

三是举办食堂开放日活动。后勤服务中心配合饮食服务部举办了“食堂开放日”活动。组织学生代表参观了餐厅食堂及操作间、配菜间、库房等场所，让消费者进一步了解食堂食品原材料质量及加工制作流程，并对现存问题提出了意见和建议，增进了学生与食堂经营者之间的有效沟通，让学生吃的放心，吃的舒心。

通过开展食品安全宣传周活动，使广大师生及食品经营者得到了深刻的教育，增强了守法经营意识，提高了消费者的维权意识，形成了人人关注、支持、参与食品安全防控的良好氛围。

2012年6月12日