副院长仝瑞深入餐厅检查指导工作-文明单位创建专题网站

11月13日中午，副院长仝瑞、后勤服务中心（育苑公司）总支书记王继相及有关同志深入学生餐厅，检查食品安全和饮食卫生，了解饭菜质量和饭菜价格。每到一个餐厅仝院长就对食品采购、菜品质量、环境卫生等提出明确要求，并详细询问了开学后各个餐厅的各项准备工作。他强调，民以食为天，食以安为先，抓餐厅管理要把食品安全和饮食卫生放在首位，做为重中之重，常抓不懈。同时，对餐厅管理工作提出三点要求：一要加强对各餐厅经营行为的日常管理工作，保证饭菜质量，确保饭菜价格相对稳定；二要加强餐厅安全管理，确保师生饮食卫生安全，做到安全工作万无一失；三要加强餐厅消防设施的检查、维修，杜绝隐患，确保防火工作到位；四要按照省级标准化餐厅的标准，从严管理，规范管理，为申报省级标准化餐厅做好准备。